Si buscas una cena diferente, fácil de preparar y llena de sabor, estos rolls de pollo se van a convertir en tu nueva receta favorita. Tienen el equilibrio perfecto entre una proteína jugosa, el toque crocante de las papas doradas y el sabor suave y dulce de los bastones de zanahoria asados.
Es una opción ideal tanto para sorprender en una cena de fin de semana sin complicarte en la cocina.
Presupuesto: 11.000 pesos
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 1 persona
Dificultad: fácil
Ingredientes principales:
- 300 gr de pollo (pechuga)
- 400 gr de jamón
- 40 gr de queso
- 100 gr de zanahoria
- 100 gr de papa
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de salasa de soya
- 50 gr de suero costeño
- 10 gr de cilantro
- ajo
- sal
- pimienta
Preparación:
- Luego de poner el filete de pechuga encima del papel chicle, pon el jamón y el queso encima del pollo y enróllalo con ayuda del papel para que quede compacto y dejar el rollo dentro de una olla con agua caliente por aproximádamente 15 minutos para que el pollo se cocine.
- Cortar la papa en cubos y llevarla a cocinar en la una olla con agua caliente.
- Partir la zanahoria en bastones y saltearlas en un sartén con mantequilla y un poco de sal y luego de que se vean doradas, adicionarles la salsa de soya.
- Luego de que el rollo se haya cocinado, ponlo en un sartén caliente con mantequilla y luego de que esté dorado por todos lados, retíralo y partelo.
- En el mismo sarten donde estaba dorando el pollo, pon las papas y echales suero costeño y cilantro picado.
- Por ultimo emplata todo como más te guste y a disfrutar.
¡Anímate a prepararla hoy mismo y cuéntanos en los comentarios qué tal te pareció!
Receta fácil de rolls de pollo con papas y bastones de zanahoria
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