Las altas temporadas y menos lluvias afectan principalmente las fuentes hídricas y de pastoreo. Ante la amenaza del súper fenómeno de El Niño, el sector ganadero, y especialmente el de la leche y sus derivados, no tendría su principal fuente de alimentación como el pasto.
Los gremios aseguran que la falta de alimentación puede provocar una caída de hasta el 70 % en la producción lechera del país.
Nelson Guerrero, presidente de la junta directiva de Asoleche, señaló: “La leche depende del pasto y el pasto depende de las lluvias, entonces en la medida en que no haya agua para regar los pastos y no haya lluvias, la producción de pasto se disminuye y se reduce al punto que afecta la producción de leche, las alternativas pueden ser utilizar heno y otro tipo de cosas, pero la preparación de eso vale dinero”.
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Ante la posible escasez del agua y pastoreo, el precio de la leche y sus derivados, podría subir hasta un 80 %.
Ana María Gómez, presidenta ejecutiva de Asoleche, destaca: “Felicitamos a Antioquia, este es un departamento que tiene un 94 % de formalidad frente a un 50 % de informalidad que tiene el país, además es el departamento que más leche produce”.
Antioquia es la principal cuenca lechera de Colombia, en este departamento la leche y sus derivados cuentan con una producción de aproximadamente 4,6 millones de litros de leche al día, lo que equivale a más de 1.200 millones de litros al año. El 70% de esta producción se concentra en la subregión norte en los municipios de San Pedro, Belmira, Entrerríos, Donmatías, Santa Rosa, San José y Yarumal.
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