En el parque principal de Envigado se realizó el Concurso a la Mejor Morcilla y la Mejor Empanada Tradicional 2026, un evento que reunió a emprendedores, comensales y visitantes durante la Semana de la Cultura y las Fiestas del Carriel.
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El reconocimiento a la mejor morcilla tradicional de Envigado fue para Palais-D-Luxé, mientras que Las Delicias de Isme obtuvo el primer lugar en la categoría de mejor empanada tradicional. Los segundos puestos fueron para Morcilla de Blanquita y Portoncito Paisa, respectivamente.
Envigado eligió la mejor morcilla y la mejor empanada tradicional de 2026
Las preparaciones fueron calificadas por un jurado integrado por Daniel Díaz, cofundador de Ahumadores Chaquiro; Esteban Echavarría Muñoz, cocinero, gastrónomo y docente del CEFIT; y Carolina Palacio Correa, creadora de contenido gastronómico conocida como Soy Lola Carola.
Para seleccionar a los ganadores se evaluaron aspectos como el sabor, color, textura, consistencia, receta, presentación personal y del puesto de trabajo, además del emplatado.
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Los ganadores recibieron premios gracias al apoyo de empresas y organizaciones aliadas, entre ellas Supermercados EURO, Corporación Fomentamos, On Vacation, El Jardín de los Silleteros, Bavaria, Agencia Volarys, Ahumadores Chaquiro, Hotel Arame, Villa Onto, Restaurante Darysa, La Pesquería, Gastrobar PAL' DOS11, Restaurante David's Food, Hotel Corona House, Clínica Odontológica Paula Muñoz y Consultorio Odontológico Daniel Restrepo.
