Pico y placa Medellín

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Sopa de piedras ¿Comería este plato?

Sopa de piedras ¿Comería este plato?

Este plato está causando sensación. Es un costoso platillo que básicamente es una sopa de piedras antigua que se ha hecho viral.

La preparación llamada ‘sudiou’ es sumamente común a modo de comida callejera en dicho país, se originó en el oriente del país y es el platillo más duro del mundo.

Debido a la preparación las rocas tienen un intenso sabor que pueden degustar los comensales. El modo de comer el plato sería chupando y escupiendo las pequeñas piedras pulida.

Estas son aderezadas con aceite de chiles para luego ser sofritas en una plancha del estilo teppanyaki. Luego, son mezcladas con una salsa de ajo y dientes del mismo condimento junto a pimientos picados.

Esta preparación se está haciendo viral y mil opiniones al rededor del plato dan vueltas por redes sociales. Lo cierto es que este es un éxito en China.

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