Medellín será una de las ciudades protagonistas del Salchipapa Fest 2025, que este año celebra su quinta edición con una propuesta creativa y deliciosa.
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Del 27 de junio al 6 de julio, los comensales podrán disfrutar de una experiencia culinaria que reúne a más de 20 restaurantes de toda la ciudad con sus versiones más innovadoras de este icónico plato urbano y lugares como Superchips buscan su propuesta más creativa.
“Muy entusiasmados porque, ¿a quién no le gusta la salchipapa?, y poder participar de un evento como estos, tan reconocido en la ciudad, es una gran oportunidad para nosotros como nuevos emprendedores”, mencionó Carolina Hernández, emprendedora.
Cada restaurante ofrecerá dos opciones de menú, una porción personal a 17.900 pesos, y otra para compartir entre dos o tres personas a 32.900 pesos.
El Salchipapa Fest no es solo una vitrina de sabor, sino una oportunidad de crecimiento para los restaurantes, generando más de 2.300 empleos y vendiendo más de 650 mil platos en toda Colombia.
“Están súper invitados todos a apoyar a los nuevos emprendedores de la ciudad con este tipo de festivales que ofrecen propuestas gastronómicas innovadoras y para que lleguen a compartir un buen plato”, añadió Hernández.
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Los comensales serán los jueces: elegirán los mejores platos según presentación, innovación y sabor. Para consultar los restaurantes participantes en la ciudad podrán hacerlo por medio del Instagram @festivalesgastronomicos.
