En el marco de Medellín Gourmet encontramos un restaurante que le rinde tributo al tomate.
Los tomates son sin ninguna duda, uno de los ingredientes fundamentales en casi la mayoría de las cocinas, especialmente por sus importantes beneficios y propiedades.
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Es bajo en sodio y muy recomendado para ayudar en la digestión. Se disfruta especialmente en ensaladas pero también solos, hervidos, en salsas, pizza, jugos y sopas.
