La Policía incautó 2.800 kilogramos de carne que no contaba con la guía de transporte, la factura de venta ni el registro de sacrificio, en la vía que comunica al municipio de Barbosa y Cisneros.
En un puesto de control de la Policía Nacional en el sector Punto Aparte, jurisdicción del municipio de Santo Domingo, las autoridades interceptaron un camión en el que dos personas transportaban carne sin cumplir los requisitos sanitarios.
La incautación, equivalente a 2.800 kilogramos, no contaba con la guía de transporte, la factura de venta ni el registro de sacrificio, documentos exigidos para garantizar su trazabilidad y salubridad.
Según las autoridades, "el transporte y comercialización de carne sin cumplir los requisitos sanitarios y legales representa un riesgo grave para la salud pública, ya que la falta de control en el sacrificio, almacenamiento y traslado de estos productos favorece la proliferación de bacterias, parásitos y otros patógenos que pueden causar enfermedades".
Los capturados, junto con la mercancía incautada, fueron puestos a disposición de la Fiscalía por el delito de corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico.
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