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Así como en los hoteles y restaurantes de alta categoría en Medellín, se realizan festivales gastronómicos con lo más representativo de la gastronomía mexicana, en ciudad de Mexico deben hacer lo mismo con los platos tradicionales de Colombia.
La gastronomía mexicana gusta tanto en nuestro país, por la combinación de sabores autóctonos que ofrece, como nachos con guacamole, frijol refrito y carne con ají picante, así como las fajitas o burritos.
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una propuesta para que la cocina colombiana se puede deleitar en un festival de cocina, como sería en un hotel de alta categoría en Mexico, dice Carmen Vásquez, Periodista y Editora de la revista Mundo Cocina.
Esperamos que muy pronto los mexicanos disfruten de lo más exquisitos platos de nuestra Colombia tierra querida.
