El 2020 fue un año difícil para los papicultores en todo el país, aunque algunos temas como el precio de este producto han mejorado para el inicio de este 2021, a los productores y campesinos les continúa preocupando el poco consumo de papa y el exceso en importaciones de esta.
Según datos de Fedepapa, Colombia recibe en promedio 54.500 toneladas de papa precocida al año, las cuales provienen principalmente de Países Bajos, Bélgica y Alemania. Este panorama continúa preocupando a los productores en Colombia, si además se tiene en cuenta que el país tiene la capacidad para abastecer la totalidad del mercado.
En 2020 los papicultores de todo el país pasaron muchos meses vendiendo este producto a pérdida. El consumo bajó considerablemente y la temporada de lluvias dificultó su comercialización. Aunque este año el precio de la papa se ha incrementado, hay preocupación por posible desabastecimiento.
En Colombia el consumo de papas congeladas llega a 95.000 toneladas al año, teniendo en cuenta que un 57 % se importa. Con respecto a los otros tipos de papa que se cultivan y comercializan en el país, los productores aseguran que la pandemia disminuyó la compra de esta dentro de la canasta básica familiar.
