Hay luto en el mundo de la cultura colombiana. Murió el antropólogo, escritor y cocinero Julián Estrada.
Julián Estrada era un buen amigo y mejor cocinero. Lástima que se haya ido. pic.twitter.com/IBUWnoYJj6
— Andrés Hoyos (@andrewholes) August 8, 2022
Estrada era reconocido en el mundo de las artes por su aporte a la historia culinaria colombiana, particularmente con libros como 'Fogón antioqueño' y su participación en la serie documental 'Comida de Guerra', que fue realizada por Señal Colombia y retransmitida por Telemedellín.
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