El primer viernes de cada mes, la Plazoleta de la Alcaldía de La Estrella se convierte en un espacio de encuentro para quienes buscan alternativas de consumo responsable, sostenibilidad y apoyo al talento local. "La Despensa-Mercado Verde y el Trueque" son dos iniciativas que, de manera simultánea, ofrecen productos saludables y la posibilidad de intercambiar objetos en buen estado, fomentando la reutilización y el respeto por el medio ambiente.
En "La Despensa-Mercado Verde" , los asistentes pueden adquirir alimentos frescos, naturales y saludables directamente de los productores locales. Esta propuesta no solo fortalece la economía de la región, sino que también promueve una alimentación consciente y sostenible. En 2024, participaron 85 productores locales, y para este año se espera un crecimiento en el número de expositores y visitantes.
Por su parte, el Trueque ofrece una oportunidad única para intercambiar objetos como libros, ropa, utensilios y otros artículos en buen estado. Durante 2024, se recibieron aproximadamente 2.700 productos para canje, demostrando la aceptación de esta práctica entre la comunidad. Este espacio fomenta la cultura de la reutilización, reduciendo el desperdicio y promoviendo un consumo más consciente.
Ambas iniciativas han ganado reconocimiento por su impacto positivo, convirtiéndose en un referente de sostenibilidad y solidaridad en la región.
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