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A propósito de la apertura económica y la nueva normalidad en los restaurantes, expertos en nutrición aseguran que la ingesta de alimentos no es causal de propagación del Covid-19.
En redes sociales han circulado algunas publicaciones que aseguran que el coronavirus se puede contagiar por la ingesta de comida e invitan a la comunidad a abstenerse de salir a restaurantes en la reapertura económica. Según los nutriólogos, no existe evidencia científica que soporte esta hipótesis.
Luego de desmitificar esta afirmación, los expertos aseguran que se debe continuar con un cuidado básico pues no hay que descartar cualquier posibilidad del contagio.
Las recomendaciones siguen siendo el distanciamiento social y el lavado de manos adecuado para los comensales, mientras que para los restaurantes se debe tener en cuenta la asepsia extrema y la buena cocción de los alimentos para eliminar cualquier tipo de virus.
