En Medellín, un laboratorio paisa inventó un yogur que previene enfermedades desde una gripa y reduce probabilidades del cáncer. En la ciudad se probó con 200 niños de una institución educativa del barrio Santa Cruz.
Por más de 13 años, 5 investigadores de este laboratorio de Medellín han avanzado en fórmulas y descubrimientos para la salud de las personas. De este hongo llamado Ganogen, con más de 3 mil años de historia y considerado mágico en Asia, extraen un componente especial llamado Betaglucano, que se mezcla en los alimentos para fortalecer el sistema inmunológico y previene enfermedades como la gripa, alergias, rinitis y asma.
Los beneficios curativos del hongo hoy se encuentran envasados en yogur. Los investigadores aseguran que en 2 años han realizado 5 investigaciones con niños entre 2 y 5 años y adultos mayores. El último estudio que avaló los poderes del producto se realizó con 200 estudiantes de una institución educativa del barrio Santa Cruz.
Muestras clínicas aplicadas en los estudios han permitido comprobar que el consumo del yogur y sus otras presentaciones, aumentan las defensas en el organismo y fortalecen el sistema inmunológico.
