Entre el 16 y 19 de octubre, Medellín realizará la Semana de la Alimentación que busca cambiar los hábitos alimenticios en la tradicional coca del almuerzo. Aquí les contamos como preparar alimentos equilibrados.
Durante 4 días, Medellín celebrará la Semana de la Alimentación que llevará más de 20 talleres a hogares, universidades y escuelas para ilustrar a los estudiantes y ciudadanos en una buena preparación de los alimentos que consumen.
Con estas instrucciones, gastrónomos recorrerán la ciudad cambiando los hábitos alimenticios, en especial en la tradicional coca del almuerzo, donde desde hoy , la invitación es a comer más frutas y verduras.
Regalarán 5 mil recetarios saludables, instalarán 7 calles de la alimentación en 5 comunas de Medellín, donde especialistas de la culinaria y la alimentación, estimularán estilos sanos de comida.
Según la OMS, Medellín consume 133 gramos de frutas y verduras per cápita y el promedio mundial supera los 400 gramos.
