Las comunidades antioqueñas siguen fortaleciéndose en el ámbito económico por medio del turismo. Una de estas comunidades es el occidente de Antioquia, allí nace un nuevo plan, una ruta que, a través de los sabores, quiere enamorar a todos los visitantes.
Según un dicho popular, “la cocina es la alquimia del amor”, base desde la cual gestores culturales del occidente antioqueño pretenden enamorar a los visitantes de su territorio.
La Ruta Gastronómica del Occidente pasa por San Jerónimo y Santa Fe y, a través de un recorrido patrimonial e histórico, preserva los sabores autóctonos de este territorio antioqueño.
“Esta ruta gastronómica no es solamente salir de sitio en sitio a comer. Cada vez que caminamos, que compartimos, hay historia, porque estamos en medio de la historia de Antioquia. Entonces es un tour que incluye city tour, experiencias, entrar a casas, conocer su historia y compartir cada pedacito del Centro Histórico de Santa Fe de Antioquia, del Puente de Occidente y de San Jerónimo que hacen parte de la cultura tradicional antioqueña” indicó Adrián Vahos, gestor Cultural y Gerente de TurAntioquia.
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Entre el gusto del paladar, las historias locales, el paisaje y el disfrute de la arquitectura del occidente antioqueño, los visitantes de esta ruta podrán conocer los sabores tradicionales, en un compartir con los habitantes de este municipio que están preparados para recibir a todos con sus mejores recetas.
Comfenalco Antioquia se ha vinculado a este proyecto buscando generar impactos positivos para el desarrollo sostenible de las comunidades a través de su cultura, historia y tradiciones.
Un recorrido diferente para disfrutar del occidente antioqueño, reconociendo el legado gastronómico que se puede encontrar en él.
Toda la información de este plan se puede encontrar en www.viajes.comfenalcoantioquia.com.co
La Ruta Gastronómica del Occidente, Prepárese para conocer el occidente entre sabores e historias
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