Mezclar el arte y el chocolate es la pasión de Juan Carlos Orrego, un artista que desde hace 23 años se enamoró de la textura, aroma y sabor de este alimento.
“Con el chocolate comercial inicié hace 23 años, gracias a un trabajo que tenía, vi todo lo que se puede hacer”, contó el artista.
Juan le da forma, color y sabor al chocolate elaborando esculturas en gran tamaño, como la que realiza actualmente en reconocimiento al ciclista Rigoberto Urán.
“Estamos haciendo una escultura en honor a Rigo en agradecimiento a él, y un reconocimiento”, señaló.
Este alimento endulza el día a día de Juan y brinda un sustento familiar importante
“Es mi vida, es mi pasión, es mi forma de vivir, mi proyecto y a través de él hago lo que quiero y que es muy rentable el chocolate”, manifestó.
Juan también comparte talleres para que las personas aprendan a transformar el cacao agregando sabor y bienestar a sus vidas.
Vea también:
