Agéndese: llega el Festival del Ramen al Valle de Aburrá con platos a precio fijo
Noticia por: Jorge Zapata
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Durante diez días, 30 restaurantes de Medellín, Envigado, Sabaneta, Itagüí y el Oriente antioqueño ofrecerán sus mejores recetas por $28.900 en el Festival del Ramen.
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Los amantes de la gastronomía asiática y la cultura urbana tienen una cita imperdible en la región. Del viernes 30 de octubre al domingo 8 de noviembre, se llevará a cabo una nueva edición del Festival del Ramen, evento en el que una treintena de establecimientos presentarán preparaciones especiales de esta emblemática sopa japonesa a un costo único. La iniciativa, que coincide con el puente festivo de principios de noviembre, busca impulsar la ruta gastronómica en el Valle de Aburrá y municipios del Oriente como Rionegro y San Antonio de Pereira.
Precios y combos disponibles en el Festival del Ramen
Para esta entrega del circuito gastronómico, las tarifas fijas establecidas por la organización son las siguientes:
- Plato de Ramen especial: $28.900.
- Combo con Soda Hatsu: $34.900.
- Combo con Cerveza Mítica: $35.900.
Directorio de restaurantes participantes del Festival del Ramen por municipio y zona
La oferta reúne desde conceptos tradicionales japoneses hasta fusiones internacionales con gastronomía peruana, india, coreana, vietnamita y mexicana:
1. Medellín (Poblado, Laureles y sectores comerciales):
- Especializados y Tradicionales: Ichiraku, Ninja Ramen, Sumo Ramen, Yatai Ramen, Katsu, Tokio Sushi.
- Comida Asiática y Fusión: Asia Express, BBQ Chicken, District 1, Halong, INA Restaurante, Pato Pekín, Ramen Chino, Super Wok, Wok in a Box.
- Propuestas Fusión e Internacionales: Los Birria (fusión mexicana), Soul Korean Food (cocina coreana), PerúWok (fusión peruana).
- Sushi Bar & Ramen: Sushi Gama, Sushi Love, Sushi Moon, Sushi World.
2. Envigado:
- Asian Indian Gastronomy (fusión india-asiática).
- Chiclayo (fusión peruana-asiática).
- Ikigai.
- Mekong (Sede Viva Envigado).
- Ninja Ramen (Sede Envigado).
- Sushi Fun y Sushi World.
3. Sabaneta e Itagüí:
- Sabaneta: Atypical House.
- Itagüí: Sukidesu Sushi.
4. Oriente antioqueño:
- Rionegro: Ginza Sushi.
- San Antonio de Pereira: Katsu.
Una propuesta "sin fronteras"
El lema de esta edición, "Ramen sin fronteras", permitirá a los comensales probar caldos clásicos a base de cerdo o pollo con fideos de trigo, así como variaciones que integran guisos mexicanos como la birria, especias de la India, caldos coreanos o cortes marinados al estilo peruano.
Los horarios de atención, las sedes exactas disponibles y la receta específica que ofrecerá cada establecimiento pueden consultarse a través de la cuenta oficial del evento en Instagram (@festivaldelramen) antes de realizar el recorrido.
