Un establecimiento comercial del municipio de Itagüí basó su emprendimiento de comidas en reemplazar las ollas por los platos. Según el dicho popular, comer en olla, recrea esos días en casa de la abuela, donde quienes tenían más apetito, terminaban comiendo en alguna olla de la casa.
En este caso, son 'Ollitas', es decir, bowls, que se componen de diferentes alimentos como una base, proteínas y salsas.
Para este caso, las bases son papas criollas, papas a la francesa o doritos, además de proteínas como chicharrón ahumado, pollo desmechado, costillas, bondiola al barril, carne desmechada.
Además de acompañantes como queso rayado, maduritos, guacamole, piña, sour cream, y los infaltables huevitos de codorniz.
Según sus visitantes, estas 'Ollitas' son deliciosas y hacen honor a aquellas preparaciones de la casa de la abuela.
¿Ya las probó? Así son las deliciosas 'Ollitas' que venden en Itagüí
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