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A través del Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena), los colombianos pueden acceder a cursos para aprender sobre diferentes áreas que beneficien no solo su vida personal, sino también su perfil laboral.
Una de las áreas con mayor oferta de oportunidades en el ámbito laboral es el sector culinario y gastronómico, es por ello que el Sena tiene disponible un curso gratuito llamado ‘Gastronomía colombiana’, donde los aprendices podrán desarrollar conocimientos en normatividad para recetas colombianas, así como su preparación y selección de alimentos.
El programa ‘Gastronomía colombiana’ se desarrolla de manera virtual y tiene una duración de 40 horas.
¿Qué incluye la malla curricular del Curso?
- Elaboración de recetas de la gastronomía colombiana.
- Selección de procesos de ‘Mise en place’ aplicados a la gastronomía colombiana.
Requisitos para aplicar al curso de gastronomía
El Sena tiene varios requisitos para quienes deseen participar. Los aspirantes deberán tener conocimientos y habilidades en el uso de herramientas informáticas y de comunicación como:
- Manejo de Correo electrónico.
- Chats.
- Procesadores de texto.
- Software para presentaciones.
- Navegadores de internet.
- Sistemas y herramientas necesarias para la formación virtual.
Aquellos interesados en inscribirse en este curso deben acceder a la plataforma del Sena Sofiaplushaciendo clic aquí.
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