Ajiaco Vs. Mondongo, ¿Cuál plato prefieren los antioqueños?
Hoy enfrentamos al ajiaco y al mondongo, dos platos tradicionales que se han vuelto tendencia gastronómica en la ciudad de Medellín. El mondongo se prepara con panza de res, cortada en trozos finos, carne de cerdo, vegetales […]