En medio de tantos hábitos de alimentación con comida chatarra, un estudio de la firma Nielsen reveló que 6 de cada 10 colombianos sigue una dieta que restringe grasa e ingredientes en los alimentos que consumen.
El estudio indica que la dieta baja en grasa es la más seguida en el mundo, en Colombia 39% haría parte de esa tendencia.
Según la encuesta, en el país muchas personas se esfuerzan por excluir conservantes, colorantes y saborizantes en sus comidas.
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Pese a que el estudio se basa en la alimentación y el consumismo, la moda también jugaría un papel importante a la hora de influir en la nutrición de quienes hacen dieta.
El estudio Global sobre Salud y Percepciones de Ingredientes señala que 35% de los colombianos trata de consumir menos azúcar, 20% restringe lácteos o lactosa y 18% evita los carbohidratos.
