El carpaccio, es una receta típicamente italiana, en donde se comen finas rebanadas de res cruda acompañadas de queso y un especial aderezo.
Como entrada o simplemente para compartir, el carpaccio es una tendencia gastronómica en la ciudad que compartimos con ustedes. Buen provecho.
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El secreto para este plato es cortar la carne congelada, para poder obtener las láminas delgadas y así poderlo disfrutar mejor. Una deliciosa opción para cualquier ocasión.
