La bandeja paisa sin duda es uno de los platos más representativos de la gastronomía colombiana, junto a otras preparaciones como el ajiaco, el sancocho o la lechona.
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Ahora el portal elGourmet, canal especializado en gastronomía, ha incluido la bandeja paisa entre las 10 comidas más ricas y populares del mundo.
“Es el platillo perfecto para quienes tienen buen apetito, por su generosas porciones y gran variedad de ingredientes, que representan la gastronomía de Colombia: arroz, frijoles, chicharrón, carne molida, huevo frito, aguacate, arepa, chorizo y patacón -plátano verde frito-“, dice elGourmet.
La bandeja paisa también suele llevar en ocasiones morcilla y tajada de plátano maduro en vez de patacón.
Las otras comidas que destaca este portal son: Hamburguesa, pizza, sushi, paella, fondue, burrito, chop suey, ratatouille y ceviche.
¿Cuál es su favorita?
