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“La Arepa Invita” se toma la plazoleta de San Ignacio

“La Arepa Invita” se toma la plazoleta de San Ignacio

La Arepa Invita” es un evento que reivindica este producto como uno de los más importantes en la culinaria colombiana. Con la presencia de expositores de Medellín y otras regiones del país, los asistentes pueden degustar diferentes tipos de arepas en la plazoleta de San Ignacio.

Con el encuentro también se busca preservar la tradición de la arepa en la cocina antioqueña y por medio de charlas y conversatorios, enseñarle a la comunidad cómo se preparan las arepas ancestrales.

Las personas que lleguen a este evento tendrán el placer de comer arepas de muchas clases y también la posibilidad de disfrutar de una programación académica con antropólogos y cocineros de todo el país. Se espera que este año los expositores vendan más de 5 mil arepas.