Es costumbre de muchos colombianos, comenzar el día con una taza de café. Sin embargo, resulta paradójico que en Antioquia, siendo uno de los departamentos que más café produce, los ciudadanos consuman café instantáneo o “pasilla”, el sobrante de los procesos. El país no consume lo que produce, debido a que exporta el 90% del café Premium. Juan Felipe Jaimes, director de Andian Link, pretende que en Colombia se tome lo mejor de lo nuestro.
