5,7 billones de pesos invirtieron los colombianos durante el encierro por el coronavirus en la compra de alimentos para el desayuno. Antioquia es la segunda región del país donde más dinero se gastó en la adquisición de estos alimentos.
A juicio de nutricionistas y expertos, el desayuno es el alimento más importante del día, logra abastecer hasta el 30 % de los nutrientes necesarios que requiere un ser humano en 24 horas, por eso, no es casualidad la cifra de 5.7 billones de pesos que gastaron los colombianos en la primera comida del día durante los más de 6 meses del encierro por la pandemia del coronavirus.
La investigación de mercados en Colombia que permitió develar el consumo demostró también que los alimentos preferidos para desayunar son los huevos, el café, la leche, pan industrializado, kumis, yogurt y otras bebidas lácteas.
Antioquia es la segunda región del país donde más se gasta en alimentos para el desayuno; por ejemplo, de 1000 pesos que se destinan en alimentos, 200 son para esta comida del día.
En Medellín sigue prevaleciendo la arepa como el producto preferido a la hora de desayunar.
