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23 julio, 2026 Cultura Medellín

Descubra la nueva ruta gastronómica para disfrutar Medellín desde sus sabores

Noticia por: Noticias Telemedellín
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Medellín lanzó una nueva edición de "Medellín Sí Sabe", una guía de turismo gastronómico que invita a explorar la ciudad a través de su variada cocina. La guía se organiza en tres rutas: "Berraquera", que destaca la cocina tradicional paisa; "Mecatear", que ofrece cafés y antojos típicos; y "Saberes", que combina ingredientes locales con prácticas sostenibles. Con esta iniciativa, se busca consolidar a Medellín como un destino gastronómico que promueve la preservación de tradiciones y la innovación en la cocina local.
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La capital de la montaña presentó una nueva edición de Medellín Sí Sabe, una guía de turismo gastronómico que invita a recorrer la ciudad a través de su cocina, resaltando la diversidad de sabores, tradiciones e historias que se encuentran en cada barrio. 

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La guía organiza la oferta culinaria en tres grandes rutas. Berraquera reúne restaurantes que exaltan la cocina tradicional paisa y sus recetas más representativas. Mecatear invita a descubrir cafés, panaderías y antojos típicos para disfrutar durante el recorrido por la ciudad, mientras que Saberes destaca propuestas que mezclan ingredientes locales, recetas ancestrales y prácticas sostenibles con una mirada contemporánea. 

Con esta renovación, Medellín Sí Sabe busca consolidar a la ciudad como un destino gastronómico, promoviendo establecimientos que preservan las tradiciones, impulsan la innovación y fortalecen el turismo alrededor de la cocina local.

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