Así es el tour gastronómico que puede hacer en la Plaza Minorista

La Plaza Minorista de Medellín fue fundada el 15 de agosto de 1984 a las 10:00 de la mañana. Ubicada en la comuna La Candelaria, este es un lugar que reúne tradiciones, sabores, pero sobre todo seres humanos increíbles que ofrecen lo mejor de sus productos a sus visitantes.

Allí, Melisa Ospina, una profesora de gastronomía realiza el llamado “Tour de los sabores”, una invitación a conectarnos con los saberes de nuestros ancestros. 

Entre los muchos propósitos de este tour se encuentran no dejar perder nuestras tradiciones gastronómicas, desestigmatizar la plaza por su ubicación pero principalmente dignificar la labor de quienes han dedicado toda su vida a este lugar y sus visitantes, atesorando sus conocimientos.

Un lugar que vale la pena visitar y darse la oportunidad de conocer las maravillas que tiene para ofrecernos, los sabores por descubrir y las personas tan valiosas y tan nuestras que lo albergan. Si quiere conocer más información sobre el tour de los sabores, puede ser consultada @meliospinacocina

 

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