Arroz chaufa
Tiempo de preparación
30 min
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Ingredientes:
- Pulpo
- Camarón
- Calamar pota
- Jengibre rallado
- Ajinomoto
- Sal
- Ajo
- Aceite vegetal
- Salsa soya
- Vinagre blanco
- Arroz cocido
- Raíces chinas
- Cebolla junca
- Pimentón rojo
Preparación:
- Precalentar el wok o sartén con un poco de aceite vegetal y de ajonjolí.
- Condimentar con sal, ajo y ajinomoto los mariscos.
- Saltear los mariscos en el wok o sartén cuando estén en su punto agregar los vegetales picados en el tamaño deseado.
- Agregar la salsa soya y el arroz blanco cocido.
- Agregar el vinagre al gusto.
- Emplatar y decorar con la tortilla de huevo
Arroz chaufa
Tiempo de preparación
1h 30m
Ingredientes:
- Pulpo
- Camarón
- Calamar pota
- Jengibre rallado
- Ajinomoto
- Sal
- Ajo
- Aceite vegetal
- Salsa soya
- Vinagre blanco
- Arroz cocido
- Raíces chinas
- Cebolla junca
- Pimentón rojo
Preparación:
- Precalentar el wok o sartén con un poco de aceite vegetal y de ajonjolí.
- Condimentar con sal, ajo y ajinomoto los mariscos.
- Saltear los mariscos en el wok o sartén cuando estén en su punto agregar los vegetales picados en el tamaño deseado.
- Agregar la salsa soya y el arroz blanco cocido.
- Agregar el vinagre al gusto.
- Emplatar y decorar con la tortilla de huevo
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