Pico y placa Medellín → Jueves

-
-
Telemedellín  /  Noticias  /  Antioquia  /  Recomendaciones para el consumo de pescado en Semana Santa

Recomendaciones para el consumo de pescado en Semana Santa

Tras el inicio de la cuaresma, la Secretaría de Salud de Antioquia recomienda estar alerta con la calidad del pescado que usted y su familia piensa consumir en el periodo vacacional de Semana Santa.

La verificación del pescado inicia por la revisión de las agallas, estas no deben ser de color café, las escamas tienen que ser brillosas y estar bien adheridas a la piel, la carne no debe hundirse cuando se presione.

Vea también: El papa Francisco visitará a Medellín en septiembre

La columna vertebral debe ser de color gris perlado, olor agradable a agua marina, mar o dulce.

En los productos de la pesca enlatados, las latas deben estar libre de óxido, de abombamientos, golpes, inspeccionar muy detenidamente la información del rótulo.

Más Leído

Más Reciente